2016. február 9., kedd

Új finomságok a Szimplában

Reméljük feltűnt nektek, hogy nem csak beszélünk a gasztronómiáról, hanem folyamatosan új finomságokkal várunk a Szimpla Háztájiban és a Szimpla Kertben egyaránt, ráadásul egyre fenntarthatóbbak vagyunk az étkek terén is.
Új, teljes étlapunkat ITT TALÁLOD, de előtte néhány szó a főbb újdonságokról.




Marha, csirke, kacsa és halas hamburgereinkbe mindig minőségi alapanyagokból készült, saját készítésű és füszerezésű húspogácsák, roston sültek illetve fűszeres bundát öltött fekete tőkehal kerül, melyet kapros, diós, szezámmagos és natúr - természetesen a Szimpla Pékségben készült - buciban is kaphatsz.




Az alacsony kalóriaszámra vágyók mellett a vegetáriánusokra is gondoltunk, a Szimpla Cézárhoz roston sült csirkemellet adunk, de vegává változott a Szimpla saláta és itt az új zöldséges wrap házi szósszal és házi füstült sajtal, na meg persze friss zöldségekkel.




Kérhetsz csipegető tálakat változatos szezonális mártogató szószokkal, amikbe helyben készült grissinit, zellerszárat, répát, kaliforniai paprikát és házi sült burgonyát is tunkolhatsz.

 
 


A lecsóban alapból már nincs kolbász és tojás, ha viszont mégis kicsit felturbózva szereted, adunk hozzá mindent! 



Halak terén is fejlődtünk: a Fish&Chips minőségi fekete tőkehalból, Kazinczy sörrel készült bundában eredeti angol recept alapján, halburgerünkkel pedig már fentebb dicsekedtünk.

Vigyázat! Adagjaink elég kiadósra sikerültek, itt megkapod amennyi beléd fér!
Jó étvágyat kívánunk!

2016. január 27., szerda

Az idei első Élő Könyvtár - képgaléria

Szombaton sor került az idei első Élő Könyvtárra, köszönjük, hogy annyian eljöttetek, s hogy nyitottak voltatok a különféle vallású emberek irányába; nemsokára közlünk egy összefoglaló szöveget is a délutánról, addig pedig képekben mutatjuk meg, milyen izgalmas volt az idei első alkalom:








 fotók: Szöllősi Mátyás

2016. január 20., szerda

Januárban is Élő Könyvtár a Kertben -

Szombaton egy kis bemelegítő workshopot tartottunk a Kertben, hogy előkészüljünk a most szombati Élő Könyvtárra. Ugye jöttök? Január 23-án a különféle világvallások képviselőit kérdezhetitek. Itt az alkalom, hogy végre megkérdezd: Mi az a vallás? Mitől lesz valaki vallásos? Mi a jelentősége ma egy több ezer éves hagyománynak? Miért vannak ellentétek? Várunk benneteket szombaton déltől egészen 17 óráig a Kazinczy utca 14-ben!

Facebook-esemény: Itt.







fotók: Szöllősi Mátyás

2016. január 14., csütörtök

Újra Kazinczy Élő Könyvtár!


Újra indul a Kazinczy Élő Könyvtár! 2016-ban is minden alkalommal új Élő Könyvekkel beszélgethettek, Január 23-án például több világvallás képviselőivel kezdhetitek. Itt az alkalom, hogy végre megkérdezd: Mi az a vallás? Mitől lesz valaki vallásos? Mi a jelentősége ma egy több ezer éves hagyománynak? Miért vannak ellentétek?


Az új témakörök mellett természetesen régi Könyveink is megtalálhatóak lesznek, tehát aki eddig lemaradt, az sem maradt ki! Mindenkit nagy szeretettel várunk a Szimpla Kertben Január 23-án déltől, egy vagy akár több fontos és tanulságos beszélgetésre!

Mi az Élő Könyvtár? 

Az Élő Könyvtár egy tökéletes alkalom arra, hogy elősegítsük és erősítsük az egymás iránti megértésünket. Amíg egy hagyományos könyvtárban könyveket kölcsönözhetünk ki olvasásra, az Élő Könyvtárban embereket lehet kikölcsönözni egy őszinte beszélgetés erejéig.

Az Élő Könyvtár Könyvei olyan csoportok képviselői, amelyek etnikai, vallási hovatartozásuk, szexuális orientációjuk, egészségügyi állapotuk vagy szociális helyzetük miatt előítéletekkel és diszkriminációval nap mint nap szembesülnek társadalmunkban.

Az élő Könyv személyes beszélgetések alatt megosztja élettörténetét és a kirekesztéssel kapcsolatos tapasztalatait az eseményre látogató vendégekkel (az Olvasókkal), akik kérdezhetnek és reflektálhatnak az elhangzottakra.

Ezt a módszert nagy siker övezi a 2000-es évek óta, amikor is egy diákfesztivál eseményéből rendszeres és nagy érdeklődésre számot tartó iskolai, egyetemi és civil programmá nőtte ki magát világszerte.




HOGYAN ZAJLIK AZ ESEMÉNY? 

Az eseményt egy harminc fős önkéntes- könyvtáros csapat irányítja. 

Az önkéntesek segítenek majd az Olvasóknak regisztrálni, eligazodni a helyszínen vagy akár abban is, hogy megtalálják az őket leginkább érdeklő Könyveket. 

Külföldi Olvasóink számára a Könyveket felkészült önkéntes tolmácsok fogják angolra fordítani. 

Tartsuk fent együtt a Kazinczy Élő Könyvtárat!

A Kazinczy Élő Könyvtár szervezésének alapja az önkéntes munka. Minden alkalommal felmerülnek azonban olyan költségek amelyek elengedhetetlenek egy-egy Élő Könyvtár zavartalan és nem utolsósorban kellemes hangulatot eredményező lebonyolításához. Az eseményen vehetsz magadnak Kazinczy Élő Könyvtáras pólót, amivel segítessz fedezni a lebonyolítás költségeit. 


A Kazinczy Élő Könyvtár létrejöttét támogató szervezetek:

Rehab Critical Mass 

Háttér Társaság

Artemisszio Alapítvány

Open Doors Hungary 

Menedék Egyesület 

A Város Mindenkié Csoport 

Közmunkás Mozgalom A Jövőért 

Megálló Csoport Alapítvány 


Az esemény főszervezője Az Élő Erzsébetvárosért Egyesület és a Szimpla Kert. Az esemény létrehozását az Európai Unió Erasmus Plus programja támogatja.

2016. január 1., péntek

Szimpla - 2015 (english)


The year 2015 is soon going to be over, it has become a really eventful and exciting year here in Szimpla Kert. We have tried to collect the things that happened in the last almost 365 days, but after a while we realized that we don’t have a chance to write down everything so we simply picked from numbers, data, events that have made 2015 more exciting, colourful, and Szimpla-like.

So let’s take a little look back: Szimpla Kert has had more than one million visitors just as the in the previous year, and what makes us even more proud is that almost 100 thousand people (99653) visited our 51 Sunday markets and shopped for goodies at our 80 first producer sellers. On top of that, some sellers moved up to the first floor on the 13th December, so in the future it will be well worth visiting up there. We raised more than 6 million forints for 35 non-profit organisations at the Közös Lábos events and the Budapest Bike Maffia was present every Sunday to collect food donations for the eight families in need in Józsefváros, of course they delivered it on two wheels.
 
 

We worked together with more than 30 volunteers during the Kazinczy Living Library events, we dealt with 8 social issues to open people’s eyes and show that conversation and paying attention to others are much more useful than rejection. We had 1200 visitors in the first year at the events in Szimpla and we got three invitations to build a living library in other locations.
 
 

All in all we had 10 BorOrgias, 12 pálinka courses, 8 coffee courses, 12 bike flea markets, we organised a farm visit, and two fantastic street festivals involving thousands of people (Day of Trees and Birds; Car Free Children’s Day), these events were huge steps in making Kazinczy Street a real pedestrian street not just a namely pedestrian.

Our Kössük össze (Let’s Connect Them) project that shows how important and useful it would be to have a zebra crossing between Szentkirályi Street and Kazinczy Street on Rákoczi Road. We collected more than 2000 signatures for the pedestrian street and almost 1500 for the zebra crossing on our two petitions, so we can see that many people support our initiatives. We organised an open forum together with Azért7 Association (Élő Erzsébetvárosért Egyesület), we invited city historians, sociologists to try to find a solution to the problems of the inner city, especially Erzsébetváros.
 
 
 
We organised 2 theatre plays and more the 200 free concerts where you could listen to bands like Korai Öröm, Makarenkó, Ethnofil, Haniah Project, Szeder, Góbé, Balogh Tamás Quartet and the list goes on and on. We had 50 jam sessions and 30 open stages in the Kert!

We had two great off-site programs this year: we introduced ourselves by concerts and the cuisine of Szimpla to the wine lovers in Erdőbénye in August at the Bor, Mámor…Bénye Festival. We showed ourselves to the international experts of world music at the Womex in autumn.
Of course, we were very active on the internet, also, it couldn’t be differently. More than 700 thousand people checked in this year in Szimpla, the number of readers of szimpla.hu is close to 250 thousand, you also like the blog of Szimpla, and more than 10 thousand people listen to us and the bands that perform here on Soundcloud, we are on Instagram too, and Budapest Katalógus also joined the Szimpla Team, introducing some faces that are connected to us.
 
Szimpla Háztáji is already two years old, it was renewed inside and outside thoroughly, so our little shop that has grown from the market is worth exploring again and again. 700 litres of coconut milk, 600 litres of plain yoghurt were used, we made 1000 pans of cakes which means roughly 20 thousand slices.

Lázár Todoroff recorded thousands of hours of video materials and made hundreds of video films, the youtube channel of Szimpla is watched by 48 thousand people constantly.

Innumerable amount of photos were taken at concerts, markets, festivals, theatre performances and of course, just for fun. We hope, when you think back to 2015, there are several moments that are related to us and we hope we could add much to this year. We take a look back at 2015 with this video and a selection of photos, and we cannot say else than let’s meet next year again in Kazinczy Street.

The team of Szimpla Kert wishes everybody a peaceful and happy end of the year.
 
 
photos by Lazar Todoroff and Matyas Szollosi

2015. december 23., szerda

Szimpla - 2015






Lassan véget ér a 2015-ös év, mely igazán eseménydúsra és izgalmasra sikeredett itt a Szimplában. Megpróbáltuk összeszedegetni a dolgokat, hogy mik is történtek az elmúlt közel 365 napban, de egy idő után beláttuk, hogy esélytelen volna mindent összeírni, így inkább szemezgetünk a számokból, adatokból, történésekből, melyek még izgalmasabbá, színesebbé, szimplásabbá tették a 2015-ös évet.



Pillantsuk csak vissza akkor egy kicsit: Idén is, akárcsak tavaly, több mint 1 millió látogatója volt a Szimpla kertnek, és amire talán még büszkébbek vagyunk, hogy az 51 megrendezett vasárnapi piacon és a hozzánk kitelepült 80 termelő standjainál körülbelül 100 ezren fordultak meg (99653) és vásároltak a különböző finomságokból, sőt, december 13-ától már az emeletre is felköltözött jó néhány árus, úgyhogy ezentúl oda is érdemes lesz felnézni vasárnap délelőttönként! A Közös Lábos főzéseken több mint 6 millió forint adomány gyűlt össze a 35 civil szervezet számára és a Budapest Bike Maffia mint állandó piac résztvevő idén is gyűjtötte az élelmiszert a piac keretében, amit 8 erzsébetvárosi családhoz juttattat el, természetesen két keréken.




A Kazinczy Living Library (Kazinczy Élő Könyvtár) keretében több mint 30 önkéntessel dolgoztunk 8 társadalmi kérdéskörben, hogy felnyissuk az emberek szemét és megmutassuk: a párbeszéd, a másikra való odafigyelés mennyivel hasznosabb, mint az elutasítás. Az első évben összesen 1200 látogatónk volt a Szimplában tartott rendezvényeken és volt három meghívásunk is, hogy külső helyszínen építsünk élő könyvtárat.








Volt összesen 10 BorOrgiák, 12 Pálinkakurzusok, 8 Kávékurzus, 12 Bringás Bolhát is szerveztünk, 1 Farmlátogatást és 2 fantasztikus, több ezer embert megmozgató utcafesztivált (Madarak és Fák napja; Autómentes Gyermeknap), ahol komoly előrelépések történtek azért, hogy a Kazinczy utca ne csak névleg, hanem valóban sétálóutca legyen.

Ehhez kapcsolódott még a Kössük össze elnevezésű akciónk, mely arra mutat rá, milyen hasznos és fontos volna egy átkelő a Szentkirályi utca és a Kazinczy utca közé a Rákóczi úton. Több mint 2000 aláírás gyűjtöttünk össze a Kazinczy utca sétálóutcává válásáért és közel 1500-at a zebráért, tehát sokan támogatják a kezdeményezéseket! Az Azért7-tel közösen (Élő Erzsébetváros Egyesület) Nyílt Fórumot szerveztünk, ahol várostörténészek, szociológusok befonásával igyekeztünk megoldást találni a belvárost és azon belül is Erzsébetvárost érintő problémákra.





2015-ben volt 2 színházi előadásunk, több mint 200 ingyenes koncertet hoztunk össze, ahol olyan zenekarok játszottak, mint a Korai Öröm, a Makarenkó, az Ethnofil, a Haninah Project, a Szeder, a Góbé, a Balogh Tamás Quartet és még lehetne sorolni bőven. Volt 50 jam session-ünk és 30 open stage a kertben!
Két nagy kitelepülésünk is volt idén: augusztusban a borszerető közönségnek mutatkoztunk be jobbnál jobb koncertekkel és a Szimpla konyhájával az erdőbényei Bor, Mámor.. Bénye fesztiválon, ősszel pedig a világzene nemzetközi szakembereinek a budapesti Womexen.




Természetesen pörögtünk a világhálón is, nem is lehet ez másként; több mint 700 ezren csekkoltak be nálunk, negyedmillióhoz közelít a Szimpla.hu idei olvasóinak száma. A Szimpla Blogját is szeretitek és közel 10 ezer ember hallgat minket és a nálunk játszó bandákat Soundcloud-on, Instagramon is ott vagyunk már, és a Budapest Katalógus is csatlakozott a Szimpla csapatához, számos hozzánk köthető arcot mutatva be egy kicsit közelebbről.



Két éves már a Szimpla Háztáji, ami teljesen megújult kívül-belül, úgyhogy érdemes újra és újra felfedezni a Szimpla Piacból kinőtt boltocskánkat, ahol idén több mint 700 liter kókusztej és 600 liter natúr joghurt fogyott, több mint 1000 tepsi süteményt sütöttünk, ami nagyjából 20 ezer szeletet jelent.



Todoroff Lázár sok ezer órányi videós anyagából több száz videó állt össze, a Szimpla Music youtube-csatornáját pedig 48 ezren nézik szakadatlanul.



Megszámlálhatatlan mennyiségű kép készült a koncerteken, piacokon, fesztiválokon, színházi esteken, meg persze csak úgy. Reméljük, hogy jó néhány pillanat akad, ha visszagondoltok a 2015-ös évre, mely hozzánk kötődik, és bízunk benne, hogy sikerült hozzáadnunk nagyon sok mindent ehhez az évhez! Ezzel a képes és videós válogatással tekintünk vissza a 2015. évre, és nem is írhatunk mást, minthogy találkozzunk jövőre is, itt a Kazinczy utcában! Mindenkinek Békés, és Boldog év végét kíván a Szimpla csapata!


fotók: Todoroff Lázár és Szöllősi Mátyás